Eine Schneewittchentorte habe ich gebacken: der Boden mit gemahlenen Mandeln statt Mehl, darauf Kirschen, dann eine Creme aus Sahne und Mascarpone und zum Abschluss roten Tortenguss. Köstlich! Das Rezept werde ich demnächst einmal aufschreiben, damit ich bei nächsten Mal nicht lange suchen muss.
